在青蛙大臣的強力推薦下,週末就去了一趟鼎鼎有名的淺草大黑家天麩羅。
聽說是每本台灣旅遊書上都會寫到的大黑家,從1887年開到現在了,現在傳到四代目老闆,一直努力守護著傳統的味道。
大黑家本店是在伝法院通り上,從雷門經仲見世通り往觀音寺方向走,到了伝法院通り左轉再走一下就看到了。
在仲見世通り上走時,左邊某條不知什麼通裡會看到大黑家別館,但要吃還是吃本店嘛!
我大約十一點十分到達的,但外面已經排起了一條隊伍,等了20多分鐘後才終於得以入場。
一進去裡面,很有老店的味道,昏暗的燈光、老式的電風扇、深褐色的木板。。。
我後方還坐了三個台灣人,濃濃的台灣腔口音說著這有瓦呴甲。
首先先來喝杯茶~
我點了一個最簡單的天丼。但不知道是人太多還是製作繁複,又等了20多分鐘,等得實在有點不耐煩!
但等到東西一上來時,所有不耐煩馬上煙消雲散了~
香氣吸引來了一隻Keroro,在旁邊窺視我的天丼。
Keroro佔領了我的天丼!侵略成功?!
哼!想都別想,一腳把Keroro踢下去,來張掀蓋照。
2隻肥美的大蝦,胡麻油的香氣加上獨門秘製醬汁,口水都快滴下來了!!Keroro只能在旁邊乾瞪眼。。。摳憐。。。
兩隻大明蝦先坐旁邊,底下還有かき揚げ,以及另外幾隻小蝦。那個濃厚的醬汁淋滿了白飯上,香味四溢啊~
Keroro又躲在一旁偷看。。。
讓Keroro來前面亮相好了。乖乖的看著我吃完吧~
炸明蝦皮是軟而不膩,蝦肉彈牙又鮮美,醬汁又非常下飯,真的好吃到吃光光。
有圖有真相。平常都被說吃飯吃不乾淨,今天乾乾淨淨的是也!
有對白髮蒼蒼的老夫老妻也來吃~真不錯的感覺
我七十歲時也跟老蛙再來吃?
Keroro,結帳就交給你吧!(Keroro: 挖按那架摳憐, kero~~~)
出去後,外面又是一條長長的隊伍,比我來時更長了!
最後來張精彩大合集吧
大黑家的官方網站:
http://www.tempura.co.jp/index.html
有機會一定要來試試這傳統江戶的好味道!
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